내 몸이 방치됐다 싶을 때, 방치탕 부위 맛집 (영등포 덕원)
‘방치탕’, 우리 나라 사람만큼 ‘탕’을 좋아하는 민족이 또 어딨을까요? 그럼에도 ‘방치탕’이란 이름이 참 낯선데요. 오늘은 넷플릭스 <정신병동에도 아침이 와요>에도 등장했던 방치탕 부위는 어디며, 잘 알려진 방치탕 맛집들은 어딘지 알아보겠습니다. 방치탕이란? (방치탕 부위) ‘방치’란 말은 소의 엉덩이, 볼기의 윗부분을 뜻하는 충청남도의 방언입니다. 소는 특히 꼬리와 엉덩이 쪽에 붙어있는 고기가 맛이 깊고, 묵직한 것으로 정평이 나있습니다. 바로 … 더보기